Medicii îi avertizează pe doljeni să nu consume ciuperci culese din pădure. Riscul de a se îmbolnăvi este foarte mare. În ultimele zile, mai multe persoane din Sibiu au ajuns la spital cu intoxicaţie de la ciuperci. În acest sens, Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Dolj a transmis o serie de recomandări. Având în vedere că, în ultimele zile, în mai multe localităţi din ţară au fost înregistrate cazuri de intoxicaţie cu ciuperci, atragem atenţia populaţiei asupra riscului la care se expun persoanele care consumă ciuperci culese din mediul natural (pădure, câmp, fâneţe, teren infiltrat cu substanţe toxice etc.).
Ciupercile culese din aceste locuri sau cumpărate de la persoane particulare pot produce intoxicaţii grave, care survin din ce în ce mai frecvent, din cauza lipsei de cunoştinţe ale culegătorului, a mutaţiilor genetice sau încrucişărilor care apar în natură. În ultimul timp, chiar persoane care pretind că sunt bune cunoscătoare ale speciilor de ciuperci recunosc că, la o atentă examinare a ciupercilor culese, nu mai au siguranţa ca acestea sunt comestibile, cu atât mai mult cu cât pot fi însămânţate cu sporii ciupercilor otrăvitoare sau pot suferi mutaţii genetice, respectiv pot acumula o cantitate mare de toxine, din cauza căldurii excesive sau îmbătrânirii lor.
Substanţele toxice conţinute nu pot fi anihilate prin spălare sau curăţarea învelişului exterior, nici prin preparare termică, congelare sau conservare şi, din păcate, nu există antidot împotriva lor, tratamentul fiind doar de susţinere, simptomatic.Intoxicaţiile cu ciuperci reprezintă o problemă medicală importantă, din cauza frecvenţei crescute a acestora în sezonul estival (mai ales în mediul rural), cât şi din cauza gravităţii lor. Ele constituie una dintre marile urgenţe medicale, deoarece reprezintă o treime din intoxicaţiile care se soldează cu deces, atât la adulţi, cât şi la copii.
Primele simptome pot apare la câteva minute după ingestie sau după trei - şase ore şi chiar mai mult şi constă în dureri abdominale, greţuri şi vărsături, transpiraţie abundentă, diaree apoasă şi urât mirositoare, furnicături ale extremităţilor, iar în formele grave - stare confuzională, halucinaţii, convulsii, comă.Având în vedere că este posibilă o evoluţie gravă, uneori letală, a bolii, intoxicaţia cu ciuperci trebuie considerată o urgenţă medicală majoră, fiind obligatorie apelarea numărului de urgenţă 112 şi/sau prezentarea imediată la un serviciu medical de urgenţă.
