#SărbătorileAuGust. Cookies cu fulgi de ciocolată și fructe confiate

Crăciunul este un pretext foarte bun pentru a mânca tot felul de dulciuri fără a ne îngrijora de silueta noastră. 

Astăzi va împărtășesc o rețeta perfectă pentru orice ocazie, care se preopara ușor și care este pe gustul oricui - Cookies cu fulgi de ciocolată și fructe confiate

Pentru pregătirea compoziției veți avea nevoie de:

-¾ cană de zahăr granulat

-¾ cană de zahăr brun

-1 cană de unt moale

-1 linguriță de vanilie

-1 ou

-2 căni de făină 

-1 linguriță praf de copt

-½ linguriță sare

-2 căni de fulgi de ciocolată (sau bucățele mici de ciocolată menaj)

-1 cană de fructe confiate, dacă se dorește, altfel, le puteti prepara simple, doar cu fulgi. 

Într-un bol mare, bateți zahărul granulat, zahărul brun, untul, vanilia și oul. Se amestecă făina, praful de copt și sarea. Adăugați fulgii de ciocolată și fructele confiate.

Așezați aluatul pe o foaie de gătit sub formă de biluțe de aproximativ 2 centimetri diametru.

Coaceți 8-10 minute sau până când prăjiturile devin maronii (interiorul va fi moale). Răciți-le 1-2 minute, apoi luați-le de pe foaia de copt. Se lasă la răcit complet pe un grilaj sau suport potrivit.

Poftă bună!