Sponsor oficial al
În noiembrie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de procesatori din România a fluctuat față de luna anterioară și față de noiembrie 2023.
Față de luna octombrie 2024, cantitatea colectată a scăzut cu 2,4%, ajungând la aproximativ 97.449 tone. Comparativ cu noiembrie 2023, s-a înregistrat o creștere de 11,2%, ceea ce arată o tendință pozitivă față de anul anterior.
În perioada ianuarie-noiembrie 2024, cantitatea totală colectată a fost de peste 1,15 milioane tone, cu 4,3% mai mult decât în aceeași perioadă din 2023.
În noiembrie 2024, producția de produse lactate:
Creșteri:
Unt: producția a crescut cu 9,7% față de luna octombrie și cu 9,4% față de perioada similară din 2023.
Smântână de consum: producția a crescut cu 12,1% comparativ cu noiembrie 2023.
Scăderi:
Lapte acidulat (inclusiv iaurt, lapte bătut): producția a scăzut cu 12,5% față de luna octombrie.
Importurile de Lapte Brut
Importurile de lapte brut au avut o dinamică semnificativă:
În noiembrie 2024, cantitatea importată a scăzut cu 14,1% față de luna octombrie, dar a crescut cu 22,7% comparativ cu noiembrie 2023.
Pe tot parcursul anului (ianuarie-noiembrie), importurile au crescut cu 41,7% față de aceeași perioadă din 2023.
În noiembrie, s-a colectat puțin mai puțin lapte față de luna anterioară, dar comparativ cu anul trecut, cantitatea a crescut. De asemenea, producția de unt și smântână a înregistrat creșteri importante, ceea ce arată un progres în industria lactatelor. Totuși, importurile mari de lapte reprezintă o provocare pentru producătorii locali, având în vedere concurența tot mai mare pe piață.
